Экзотический и полезный авокадо
Авокадо — фрукт с приятным своеобразным вкусом, который одним напоминает орех, другим — грушу, третьим — тыкву. Для того чтобы оценить, насколько он полезен, нужно больше узнать о его составе.
Врачи отмечают, что авокадо может быть полезным продуктом для женщин в период беременности и грудного вскармливания. Этот фрукт богат полезными жирами, витаминами и минералами, такими как фолиевая кислота, которая важна для развития плода. Кроме того, авокадо способствует улучшению пищеварения и может помочь в борьбе с запорами, что часто беспокоит беременных женщин.
Тем не менее, специалисты рекомендуют соблюдать меры предосторожности. Важно учитывать индивидуальную переносимость продукта, так как у некоторых людей может возникнуть аллергия на авокадо. Также следует помнить о калорийности фрукта и не превышать рекомендуемую норму, чтобы избежать лишнего веса. Врачи советуют включать авокадо в рацион умеренно, сочетая его с другими полезными продуктами, чтобы обеспечить сбалансированное питание как для матери, так и для ребенка.

Состав и свойства плода
Авокадо является лидером среди фруктов по количеству растительных жиров. Он содержит множество полезных веществ, микро- и макроэлементов:
- витамины группы В;
- олеиновую кислоту;
- медь, калий, магний, фосфор, марганец;
- пищевые волокна;
- полиненасыщенные органические кислоты;
- растительные жиры;
- углеводы, белки;
- витамины A, C, E, K, PP, D.
Все эти вещества наделяют авокадо полезными для организма свойствами:
- снижение уровня холестерина;
- уменьшение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
- нормализация кроветворения и кровообращения;
- укрепление иммунитета;
- повышение работоспособности и поднятие настроения;
- препятствие росту раковых клеток;
- понижение артериального давления;
- выработка коллагена, от которого зависит упругость и эластичность кожи.
Аллигаторова груша при беременности и грудном вскармливании
Авокадо очень полезен для женщин на этапе беременности и лактации:
- фолиевая кислота (или витамин В9), содержащаяся в фрукте в большом количестве, отвечает за рост живых тканей, поэтому она просто необходима во время формирования эмбриона для предотвращения врождённых пороков развития. При кормлении грудью витамин В9 также актуален. Он помогает молодой маме не допустить послеродовой депрессии и наладить грудное вскармливание. Вещество, попадающее с молоком в организм младенца, способствует правильной работе кишечника и формированию иммунитета;
- присутствующие в продукте мононенасыщенные жиры участвуют в развитии мозга у плода и росте плаценты, а после рождения малыша они необходимы для формирования его нервной системы;
- содержание полезных жиров делает плод настоящим другом кормящих мам. Молоко становится более питательным и насыщенным полезными веществами.
Рекомендуемой при беременности нормой является половинка фрукта в день. Учитывая, что один средний по размеру спелый плод весит примерно 300 г, в сутки можно съедать около 150 г авокадо.
Авокадо считается полезным продуктом для женщин в период беременности и грудного вскармливания. Он богат полезными жирами, витаминами и минералами, такими как фолиевая кислота, которая важна для правильного развития плода. Кроме того, авокадо способствует улучшению пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки, что особенно актуально для беременных, страдающих от запоров.
Однако, несмотря на все его преимущества, важно соблюдать меры предосторожности. Некоторые специалисты рекомендуют ограничить потребление авокадо из-за его высокой калорийности, особенно если женщина склонна к набору веса. Также стоит учитывать индивидуальные аллергические реакции и возможные проблемы с усвоением жиров. В целом, умеренное употребление авокадо может стать отличным дополнением к рациону, но всегда лучше проконсультироваться с врачом перед внесением изменений в питание.

Состав порции авокадо (с включением элементов, которые удовлетворяют суточную потребность беременной женщины больше чем на 10%) — таблица
| Вещество | % от суточной нормы |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 10,8 |
| Витамин В3 (никотиновая кислота) | 13 |
| Витамин В5 (пантотеновая кислота) | 41,7 |
| Витамин В6 (пиридоксин) | 19,3 |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 30,4 |
| Витамин С | 16,7 |
| Витамин К (филлохинон) | 26,3 |
| Калий | 29,1 |
| Магний | 10,9 |
| Марганец | 10,7 |
| Медь | 28,5 |
| Фосфор | 9,8 |
Может ли авокадо быть вредным: меры предосторожности и противопоказания
Врачи всегда предупреждают о том, что вынашивание ребёнка и грудное вскармливание — это не лучшее время для кулинарных экспериментов. Если как раз в этот период захотелось попробовать авокадо впервые, нужно соблюдать меры предосторожности — он относится к продуктам с высокой степенью аллергенности. Съев маленький кусочек фрукта, будучи беременной, стоит в течение суток отслеживать реакцию организма. При отсутствии аллергии его можно добавлять в меню.
Осторожными нужно быть и тем женщинам, у которых новые продукты вызывают проблемы с пищеварением.
маро4ка
Вводя авокадо в рацион, кормящая мама должна следовать нескольким правилам:
- есть незнакомую малышу пищу лучше утром — так будет возможность понаблюдать за стулом и самочувствием ребёнка в течение дня;
- пробовать новые продукты нужно не чаще, чем один раз в три дня — в этом случае при появлении каких-либо реакций детского организма причина будет известна точно.
Мурлыка
Противопоказаний у авокадо немного:
- аллергия на цитрусовые (в них, так же как и в авокадо, содержится аминокислота гистидин, на которую может возникать индивидуальная реакция);
- аллергия на латекс (в авокадо содержится белок, аналогичный по составу белку латекса);
- индивидуальная реакция на сам фрукт.
Нежелательно превышать рекомендованную порцию авокадо в день: большое количество жиров может препятствовать секреции желудочного сока и приводить к кислой отрыжке и ощущению жжения в горле.
Съедобной у авокадо является только мякоть — косточки в пищу не употребляют. Они содержат токсичные вещества, которые могут вызвать сильную аллергию, нарушения в работе желудочно-кишечного тракта и серьёзное отравление.
Как есть авокадо
Если нет противопоказаний, авокадо можно смело добавлять в ежедневный рацион. Употребляют его в пищу как самостоятельное блюдо, так и в составе салатов и закусок:
- благодаря нейтральному вкусу аллигаторова груша хорошо гармонирует с мясом, рыбой, морепродуктами, яйцами и сырыми овощами;
- фрукт не содержит сахара, поэтому является незаменимым источником витаминов и питательных веществ при сахарном диабете. А благодаря содержанию в нём природного моносахарида манногептулозы, он может понижать уровень глюкозы в организме;
- плод отлично сочетается с помидорами. Томаты содержат ликопин (мощный растительный антиоксидант), который усваивается лучше благодаря жирам авокадо.
Мексиканский гуакамоле
Гуакамоле — классическая закуска из авокадо. Этот соус можно намазать на поджаренный хлеб или подать к рыбе. Приготовить его довольно просто: измельчить в блендере и смешать мякоть плода, очищенную грушу, сок четверти лайма и щепотку соли.
Салат из авокадо и креветок
Авокадо прекрасно сочетается с морепродуктами и часто используется в качестве дополнительного ингредиента в блюдах с креветками. Для нежного и сочного салата понадобятся:
- 400 граммов креветок;
- 8–10 помидорок черри;
- 2 авокадо;
- 2 сладких перца;
- 1 огурец;
- натуральный йогурт, чеснок, соль и перец для заправки;
- любимая зелень для украшения (базилик, руккола, кинза, петрушка).
Готовится салат так.
- Отварить креветки в кипящей воде в течение 4–5 минут.
- Авокадо очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Остывшие креветки переложить в миску к авокадо.
- Нарезать огурец и перцы.
- Черри разрезать на 2 части.
- Приготовить заправку: в натуральный несладкий йогурт положить соль, перец, измельчённый чеснок и перемешать.
- Добавить соус к салату и украсить зеленью.
В период лактации такой салат нужно есть с осторожностью, особенно когда ребёнок ещё совсем маленький: креветки содержат большое количество белка, который может вызвать аллергию у малыша. Когда кроха подрастёт, а его животик начнёт работать без сбоев (примерно после 6 месяцев), попробуйте небольшую порцию этого блюда. И если самочувствие ребёнка не изменится, постепенно включайте его в рацион.
Картошка, запечённая с авокадо — видео

Применение масла и мякоти фрукта в косметологии
Область применения авокадо не ограничивается употреблением внутрь. Из мякоти и масла фрукта можно сделать маски для кожи лица и тела, а также волос.
Масло авокадо относится к базовым. Его можно использовать как в качестве косметического компонента, так и в чистом виде (например, для защиты кожи от вредного воздействия прямых солнечных лучей). Оно редко вызывает аллергию, но для предосторожности перед применением лучше нанести средство на небольшой участок кожи на сгибе локтя. Если в течение суток изменений не произошло, значит индивидуальной непереносимости у вас нет, использовать масло можно без ограничений.
Масло авокадо можно смешивать с привычными косметическими средствами:
- всего 7–10 капель, добавленных в 100 г шампуня или бальзама, помогут устранить ломкость волос;
- кремы и тоники для лица с таким компонентом повышают свой косметический эффект (10 капель масла на 10 мл тоника или 20 г крема).
Кстати, используют этот продукт для лица не только обладательницы сухой кожи. Обогащённые маслом авокадо средства нормализуют баланс кожных покровов, убирают воспаления и очищают поры. Такой состав поможет избавиться от высыпаний и раздражений, а также защитит чувствительные ткани от солнца и холода.
Рецепты приготовления косметических средств в домашних условиях — таблица
| Ингредиенты | Приготовление | Эффект | |
| Маска для профилактики растяжек |
|
|
Увлажняющие и питательные свойства авокадо и оливкового масла защищают кожу, делают её эластичной, предотвращают образование стрий. |
| Смесь масел для профилактики растяжек и при их появлении* |
|
|
Авокадо и миндаль увлажняют ткани эпидермиса, предотвращают образование растяжек. Эфирные масла улучшают кровообращение, повышают мышечный тонус, упругость и эластичность кожи, способствуют регенерации тканей, если стрии уже появились. |
| Маска для лица* |
|
|
Такая маска стимулирует синтез коллагена и эластина, борется с первыми признаками старения. Масло обладает и защитным эффектом: зимой — от холода, а летом — от ультрафиолета. |
| *Рецепты с использованием эфирных масел требуют осторожности. Во время вынашивания ребёнка их дозировка уменьшается в 2 раза по сравнению с обычной, допускается только наружное применение в разбавленном виде. | |||
Авокадо при авитаминозе
Авитаминоз — это состояние, возникающее при нехватке или отсутствии какого-либо витамина в организме. На территории России чаще всего встречается недостаток аскорбиновой кислоты и витаминов группы В. Авокадо богат этими веществами, поэтому его ежедневное употребление в пределах нормы позволит восполнить их недостаток. А 2–3 фрукта в неделю станут отличной профилактикой развития авитаминоза.
Значение витаминов, содержащихся в фрукте, для организма человека — таблица
| Витамин | Влияние на организм | Последствия недостатка вещества |
| В1 |
|
|
| В2 |
|
|
| В5 |
|
|
| В6 |
|
|
| В9 |
|
|
| С |
|
|
Как выбрать авокадо
Только правильно выбранный спелый авокадо сможет порадовать приятным вкусом, питательными свойствами и масляной текстурой. Обратить внимание при покупке нужно на следующие критерии:
- цвет кожуры — чем она темнее, тем мягче будет мякоть;
- мягкость плода — при нажатии пальцем он должен немного прогибаться и возвращаться к прежнему виду;
- звук — если спелый авокадо потрясти, можно услышать стучащую внутри косточку.
Авокадо очень полезен для беременных женщин и грудных малышей, получающих витамины и питательные вещества из материнского молока. Однако, несмотря на богатый состав, этот фрукт всё-таки является экзотическим, поэтому вводить его в рацион нужно осторожно.
Вопрос-ответ
Можно ли есть авокадо во время беременности?
Да, авокадо является безопасным и полезным продуктом для употребления во время беременности. Он богат витаминами, минералами и полезными жирами, которые способствуют здоровому развитию плода и поддерживают здоровье матери.
Как авокадо влияет на грудное вскармливание?
Авокадо может быть полезным для кормящих матерей, так как он содержит необходимые жирные кислоты и витамины, которые могут помочь улучшить качество молока. Однако, как и с любым продуктом, важно следить за реакцией ребенка на новый продукт в рационе матери.
Существуют ли меры предосторожности при употреблении авокадо во время беременности и грудного вскармливания?
Хотя авокадо безопасен для большинства женщин, важно соблюдать умеренность. Избыток калорий и жиров может привести к нежелательному набору веса. Также стоит убедиться, что авокадо свежий и правильно хранится, чтобы избежать пищевых отравлений.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением авокадо в свой рацион во время беременности или грудного вскармливания, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет избежать возможных аллергических реакций и убедиться, что авокадо подходит именно вам.
СОВЕТ №2
Авокадо является отличным источником полезных жиров, витаминов и минералов. Включайте его в свой рацион в умеренных количествах, чтобы поддерживать здоровье и получать необходимые питательные вещества, но не забывайте о разнообразии в питании.
СОВЕТ №3
При выборе авокадо отдавайте предпочтение спелым плодам, так как они легче усваиваются и имеют более приятный вкус. Спелое авокадо должно быть мягким на ощупь, но не слишком мягким или подмороженным.
СОВЕТ №4
Следите за реакцией вашего организма и малыша на авокадо. Если вы заметили какие-либо негативные симптомы, такие как аллергические реакции или расстройства пищеварения, прекратите его употребление и проконсультируйтесь с врачом.